서산 로컬 미식 로드 참여단체, 오는 21일까지 모집
생산부터 소비까지 전 과정 체험… 신선함·안전성↑
[충청투데이 전종원 기자] 충남 서산시는 공공 급식 기관 및 단체를 대상으로 지역 농산물의 생산부터 소비까지 전 과정을 체험하며 우수한 로컬푸드를 경험할 수 있는 기회를 제공하는 ‘서산시, 로컬(Local) 미식(美食) 로드’ 산지투어 프로그램의 참여단체를 8월 21일까지 모집한다고 밝혔다.
이번 산지투어는 서산시 로컬푸드의 우수성을 홍보하고, 지역 농산물의 신선함과 안전성을 직접 체험할 수 있도록 기획됐다.
시는 공공 급식 추진 기간, 로컬푸드 식재료 이용 계획, 산지투어 참여 인원 적정성 등을 심사해 4개 팀을 선정할 계획이다.
선정된 팀은 로컬푸드의 생산 및 가공 현장, 학교급식센터, 로컬푸드 직매장 등에서 로컬푸드가 소비자에게 전달되는 과정을 견학하게 된다.
프로그램에 참여를 희망하는 단체 또는 기관은 서산시 농업기술센터 농식품유통과나 읍면동 행정복지센터를 방문하거나 이메일 등으로 신청할 수 있다.
김갑식 서산시 농업기술센터 소장은 “공공급식 산지투어 '로컬 미식 로드'는 서산시의 다양한 농산물과 식문화를 체험하며 지역 로컬푸드의 안전성과 품질을 이해하고, 공공 급식 관계자들에게 로컬푸드의 가치를 알리는 좋은 기회가 될 것”이라고 밝혔다.
자세한 사항은 서산시 누리집에서 확인할 수 있으며, 추가 문의는 읍면동 행정복지센터 산업팀 또는 농식품유통과로 연락하면 된다.
전종원 기자 smart@cctoday.co.kr