인삼은 하늘이 인류에게 내려준 최고의 영약이며 만병통치약으로 알려져 있다. 가장 오래된 의학서인 신농본초경(神農本草經)에서는 오장을 보하고,정신을 안정시키며, 눈을 밝게하고, 몸을 가볍게 하며, 오랜 기간 복용하면 장수한다고 하면서 아무리 많이 먹고, 오랜 기간 먹어도 부작용이 없는 상약(上藥) 중의 상약이라고 하고 있다.현대 과학에서도 인삼의 우수한 효능이 속속 밝혀져 우리나라 식품의약품안전처는 인삼이 면역력 증진, 피로회복, 항산화, 혈류개선, 기억력 개선, 갱년기 여성건강, 뼈건강, 간건강 등에 효과가 있음을 공식적으로 인정하
2023.01.18