내고장 맛집/윤호노 기자 추천 충주시편
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중앙탑오리집은 지난 15년 동안 꾸준한 맛과 정성을 쏟아온 충주의 맛집으로 손꼽힌다.
중앙탑과 충주 탄금호 인근에 위치한 중앙탑오리집은 오리백숙을 전문으로 한다.
오리백숙 한 가지만 고집하는 이 식당은 오리고기의 부드러운 육질과 담백하고 시원한 국물이 자랑이다.
오리고기는 지방축적에 의해 유발되는 동맥경화, 고혈압 등 성인병 예방과 만성피로 제거, 혈액순환에 도움을 주는 것으로 전해지고 있다.
특히 중앙탑오리집은 당일 판매량을 매일 준비해, 신선한 재료로 만든 음식만을 제공한다.
중앙탑오리집은 충북도 우수모범업소와 충주시 향토음식점으로 등록된 업소이다.
직접 재배한 농산물로 담근 김치는 시원하고 알싸한 맛이 또다른 별미다. 충주=윤호노 기자 hononews@cctoday.co.kr
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