충주 우리농산물가공 현장강습회

실습체험·만들기교육

충주시농업기술센터가 9일 소비자농업교실의 일환으로 우리농산물 가공 현장강습회를 열었다.

이날 강습회는 '원자력을 이해하는 주부들의 모임' 회원 40여 명이 참석, 지역 우수농산물 가공사업장을 현장체험하는 것으로 진행됐다.

이들 일행은 지난해 향토음식 맥 잇기 사업장으로 선정된 충주시 용관동 '천등산 된장'을 찾아 실습체험과 전통식품 만들기 교육을 받았다.

이들은 또 올해 일감사업장으로 선정된 엄정면 '늘품'을 방문, 복숭아와 청국장 등을 견학하고 즉석에서 우수 농산물직거래를 이뤘다.

한편 우수사업장 견학을 마친 일행들은 중앙탑 일원과 동량면 사과과학관을 견학, 충주를 홍보할 수 있는 시간을 갖기도 했다.

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