충주시농기센터, "웰빙·꽃송편 만들어 보세요"
추석음식 만들기 교육
2006-09-29 윤호노 기자
이번 교육은 추석음식의 종류와 유래에 대한 특강과 대표적인 추석음식인 송편 만들기, 남는 제사음식인 닭을 이용한 냉채 만들기 실습으로 이루어졌다.
또 남는 제사음식인 닭을 이용한 냉채 만들기와 기름기 많은 음식의 느끼한 맛을 없애주는 된장소스 만들기 등 추석연휴에 활용할 수 있는 요리실습이 이루어져 회원들의 호응을 얻었다.
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