충남도교육청 안전한 급식 환경 위해 총력
2018-09-12 김대환 기자
식중독 예방을 위해 하루에 2식 이상 급식을 제공하는 학교 6개교를 선정해 14일까지 특별점검도 실시하고 이와 함께 대전식약청과 협업해 도내 10개교를 선정해 식중독 예방진단 컨설팅을 실시하고 있다.
또 도내 교육기관에 9월 중 병원성대장균에 의한 식중독 발생이 많은 만큼 관련 발생위험을 줄이기 위해 전체 학교에 손씻기 강화, 생채소 세척, 소독 철저, 충분한 가열 등 준수사항을 재강조하고 이행철저를 지시했다.
이밖에도 각 시·군 교육지원청별로 학교장을 대상으로 학교급식 식중독 예방교육을 6일 완료했으며 앞으로도 예방교육을 확대 실시한다는 계획이다.
도교육청 이은복 유아특수복지과장은 "최근 문제가 됐던 케익 섭취로 인한 식중독 환자 발생은 없었으나 언제든 식중독이 발생 할 수 있는 만큼 앞으로도 학교급식 식중독 발생 예방을 위해 학교급식관계자 교육과 학교급식 지도ㆍ점검 등을 지속적으로 추진해 나간다"고 말했다.
김대환 기자 top7367@cctoday.co.kr