충남도교육청 학교급식 식중독 예방진단 컨설팅
2018-08-30 김대환 기자
학교급식 식중독 예방진단 컨설팅은 희망 학교 신청을 받아 진행되며 식재료 검수단계부터 보관, 조리, 배식 등 최종 섭취단계까지의 위생상태 및 오염가능성 여부 등을 진단하고 학교실정에 맞는 개선방안을 제시하게 된다.
도교육청은 올해 상반기 4개교(중1교, 고3교)에 대해 컨설팅을 실시했으며 학교급식 식중독 발생 감소에 긍정적 효과를 가져 온 것으로 평가하고 있다.
김대환 기자 top7367@cctoday.co.kr