이번 평가회는 한국농촌경제연구소 정정길 박사를 초빙, '중국쌀 농업의 현황과 우리 쌀의 대응 방안'이란 주제의 특강을 들은 후 시험답에서 벼 작황 및 품종별 특성 체험기회를 갖고 외형 판별, 품종 구별, 수량 예측, 정미입수 예측, 식미 검정 등 농업인 참여프로그램을 마련했다.또한 우수입상자에 대해 쌀 경품을 증정하는 한편 벼농사 관련 사진, 화판, 표본 전시와 식미 분석장비 전시 및 시연 등 풍성한 볼거리를 제공, 농업인들의 흥미와 관심을 고조시켰다.
이날 강희복 아산시장은 "어려운 농업여건 속에서도 고품질 쌀 생산에 대한 강한 의지를 가지고 실천해 온 농업인들을 치하하며, 아산 쌀에 대한 홍보와 판매에 적극 지원하겠다"고 약속했다.