▲ 본격적인 달래 출하철을 맞아 달래 채취가 한창이다. 서산시 음암면 탑곡리 주민들은 농약이나 화학비료를 사용하지 않고 달래를 재배, 인기를 끌고 있다. 달래는 향기가 독특해 불고기용 파채 대용이나 된장찌개, 달래무침 등 음식 맛을 돋우는데 사용된다.<이의형 기자>
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