식품접객업소 위생점검

서천군

서천군은 지난 10일부터 오는 22일까지 일반 음식점인 식품접객업소에 대한 특별 위생점검을 실시한다.

군은 이를 위해 군 위생 관련 직원 2명, 명예 식품위생 감시원 2명, 음식업지부 2명 등 총 2개반 6명으로 점검반을 편성해 관내 식품접객업소 중 모범음식점 41개소와 금년도 신고업소 52개 업소를 제외한 일반 음식점 768개소를 대상으로 점검을 실시한다.

이번 점검은 음식점 종사자 건강진단 실시 여부, 음식물쓰레기 처리 실태, 업소 내 조리장 및 화장실 위생상태, 지하수 사용업소 수질검사 실시 여부, 기타 부적합한 식재료 사용 조리 여부 등을 집중적으로 검사할 방침이다.
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