창업보육프로그램은 농업인의 역량강화 기틀 마련과 농산물 가공지식 및 기술을 갖춘 창업농업인 육성을 위해 마련됐다. 농산물가공 인허가 절차, 식품위생 관련 법규, 현장위생관리, 신제품 개발 과정 등 기본 가공 기술 교육을 중심으로 이뤄진다.
교육기간은 오는 30일부터 3월 3일까지 매주 화·목요일 주2회 4시간씩 총 10회 진행되며, 교육생 자격은 예산지역 농산물을 주원료로 가공 판매를 희망하는 농업인이다.
전 교육과정 중 80% 이상을 이수하면 수료증이 발부되며, 창업보육프로그램 기초반 이수자에게는 추후 진행 예정인 창업보육교육 전문반 교육을 신청할 수 있는 자격이 주어진다.
전태선 농업기술센터 소장은 "가공창업 농업인들의 역량을 강화하고 실무를 익히는 등 다양한 전문교육 과정을 편성해 농업인들의 경쟁력 향상에 최선을 다하겠다"고 말했다.
한편 교육신청서 제출 및 자세한 사항은 농업기술센터 내 농산물공동가공센터(041-339-8173)로 문의하면 된다. 예산=김덕진 기자 jiny0909@cctoday.co.kr