옥천교육청 간부공무원 급식현장 특별점검

[충청투데이 박병훈 기자] 옥천교육지원청은 지난 20일 장야초교 식생활관을 방문해 식재료 검수과정과 급식시설 및 식재료 관리상태를 점검했다. 이날 점검에 나선 김일환 교육장은 학교급식 관계자에게 “시설·설비관리, 손씻기 등 개인위생, 식재료 선정 및 검수, 조리과정, 배식 등 급식전반에 걸쳐 위생관리가 철저히 이뤄지도록 서로 소통하면서 노력해 달라”고 말했다. 옥천=박병훈 기자 [e-mail]