[충청투데이 윤여일 기자] 예산군이 19~21일 어린이급식관리지원센터에 등록된 급식소에 대한 지도점검을 실시한다.
18일 군에 따르면 센터에 등록해 지원받고 있는 시설 중 정원 50인 이상 집단급식소 시설 3개소에 대해 점검을 실시한다.
군은 점검표에 따라 센터 지원 적정성, 급식 위생 및 영양관리 적정 여부 등을 집중 점검할 방침이다. 아울러 개인위생관리, 시설설비관리, 식재료 관리, 식단관리 적정성, 직접 조리 제공 여부 등도 주요 점검한다.
군 관계자는 “어린이급식관리지원센터에 등록된 급식소가 센터의 위생 및 영양관리 지원을 적정하게 받아 제대로 관리하고 있는지를 꼼꼼히 점검해 영양관리 및 위생서비스가 체계적이고 적정하게 지원될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
예산=윤여일 기자 y3385775@cctoday.co.kr