충북도교육청은 14일 서원대학교 글로벌관에서 ‘2018 학교급식 요리경연대회’를 개최했다.
이번 대회에는 사전 서면심사를 거친 초·중·고 등 20개 팀이 참가했다.
참가팀들은 현장에서 올해 학교에서 제공한 식단 중 하나를 선택해 1식(밥, 국, 김치, 반찬 2개)과 후식으로 경연을 펼쳤다.
심사는 전문심사위원 5인과 학생 20명, 학부모 20명이 함께 했다.
심사 결과 청주 새터초 ‘날아라 새터’팀이 대상에 선정됐다.
대상 팀은 음식의 간, 색의 조화, 메뉴의 조화, 뛰어난 팀워크로 높은 점수를 받았다.
괴산증평 청안초와 영동 심천초는 각각 최우수상, 우수상에 뽑혔다.
학생들이 펼치는 ‘나도 요리사’ 경연에서 보은 판동초, 청주 대성초, 충북생명산업고 팀이 각각 대상, 최우수상, 우수상을 받았다. 정성수 기자 jssworld@cctoday.co.kr