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항암·균 효과가 탁월한 것으로 알려진 6쪽마늘은 서산의 대표 특산품이다. 6쪽마늘은 맛과 향이 독특할 뿐만 아니라 암세포 성장억제 성분인 알린과 인체에 유용한 세균증식을 위한 유리당 및 유기산 함량이 높은 것이 특징이다. 온난한 해양성 기후 아래 비옥한 황토에서 재배된 서산6쪽마늘은 한국식품연구원의 산지별 마늘 성분분석에서 수입산은 물론 국내 다른 지역의 마늘보다 맛과 향이 뛰어나고 항암효과가 우수한 것으로 나타났다. 서산6쪽마늘이 첨가된 키스링(Kiss-Ring) 마늘빵은 전국 900여개 매장을 보유한 프렌차이즈 커피전문점 엔제리너스 카페에서 맛볼 수 있다. 서산=이수섭 기자 lss@cctoday.co.kr 이수섭 기자 lss@cctoday.co.kr 기자 프로필 보기 저작권자 © 충청투데이 무단전재 및 재배포 금지 관련기사 [아줌마대축제] 정성으로 키운 지역 특산물, 장바구니엔 건강 가득 주요기사 [속보] 소진공 신도심 이전 추진… 대전시 연일 비판 재외동포 기업인들, 충남 중소기업 해외진출 돕는다 운전습관 파악 면허반납 유도… 고령자 안심하세요 충북 KAIST 부설 AI BIO 영재학교 설립 순항 충북 반도체·이차전지 개발 부담 던다 대전 갑천 야외 물놀이장 조례 제정 ‘물살’ Tweet 댓글삭제 삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다. 그래도 삭제하시겠습니까? 비밀번호 닫기 기사 댓글 0 댓글 접기 로그인 후 이용 가능합니다. 댓글 내용입력 비회원 로그인 이름 비밀번호 댓글 내용입력 댓글쓰기 계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해 댓글을 남기실 수 있습니다. 회원 로그인 이름 비밀번호 자동등록방지 로그인 옵션 창닫기
항암·균 효과가 탁월한 것으로 알려진 6쪽마늘은 서산의 대표 특산품이다. 6쪽마늘은 맛과 향이 독특할 뿐만 아니라 암세포 성장억제 성분인 알린과 인체에 유용한 세균증식을 위한 유리당 및 유기산 함량이 높은 것이 특징이다. 온난한 해양성 기후 아래 비옥한 황토에서 재배된 서산6쪽마늘은 한국식품연구원의 산지별 마늘 성분분석에서 수입산은 물론 국내 다른 지역의 마늘보다 맛과 향이 뛰어나고 항암효과가 우수한 것으로 나타났다. 서산6쪽마늘이 첨가된 키스링(Kiss-Ring) 마늘빵은 전국 900여개 매장을 보유한 프렌차이즈 커피전문점 엔제리너스 카페에서 맛볼 수 있다. 서산=이수섭 기자 lss@cctoday.co.kr
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