이번 점검은 최근 1인 가구의 증가와 식생활 양식의 변화로 인해 즉석섭취식품과 즉석조리식품의 소비가 증가함에 따라 유통기한 경과 재료 사용, 원산지 거짓 표시 등 식품관련 법 위반의 우려가 커지는 상황에서 시민생활의 안정을 위한 시의 적극적인 대응의 일환이다.
특히 김밥, 햄버거 등 조리 과정없이 그대로 섭취하는 즉석섭취식품과 단순 가열 등 간단한 조리 과정만 거치는 국, 스프와 같은 즉석조리식품 등에 대한 겨울철 점검을 통해 식품안전사고를 사전에 예방한다는 방침이다.
시는 점검기간 충남도와 합동 점검반을 편성해 대상 업소를 불시 방문, 원산지표시 적정여부, 식품위생법 준수 여부 등을 점검하고 위반업소에 대해서는 관련 법에 따른 행정처분을 실시할 계획이다. 공주=오정환 기자 jhoh5882@cctoday.co.kr