[생활의 지혜]마른반찬을 씻으려면

마른 버섯을 조심스럽게 씻어 설탕을 약간 탄 뜨거운 물에 담가 둔다. 이 뜨거운 물은 나중에 찌개 등을 끓일 때 사용하면 좋다. 그리고 무말랭이는 물에 씻어 약 한 시간 정도 물에 담가 두고, 마른 미역은 물에 불려 하나씩 떼어내 먼지 등을 씻어내고, 콩 종류는 쌀을 씻듯이 문질러 씻으면 된다.