청양 대치면 ‘위대한 탄생’
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충남 청양군 칠갑산 대치터널을 지나기 전에 ‘위대한 탄생’이란 식당이 있습니다. 2009년에는 명성가든이었는데, 새로운 간판이 들어선 것입니다.
독특하게 거의 모든 메뉴에 구기자가 들어갑니다.
구기자 한방 옻닭에 도전했습니다.
옻칠의 재료인 옻나무답게 닭을 검은색으로 염색시켰습니다.
주인이 찢어준 옻닭 가슴살을 한입 물어 봅니다. 대체적으로 합격입니다.
한방재료들이 무척 좋아 보였고, 국물맛도 꽤 괜찮았습니다.
구기자의 달치근쌉싸롬한 맛이 의외로 닭과 잘 어울렸습니다.
또 적절한 간과 재료의 밑반찬도 식감이 괜찮았습니다.
칠갑산 언저리에 놀러갔을 때, 편하게 주차하고 먹는 식당으로 권합니다. 가격은 4인 기준 4만 5000원 입니다. 또 칠갑산 천문대 근처는 숙박시설이 마땅치 않은데, 식당과 펜션형 민박을 함께 하고 있어 좋습니다.
연락처 041-944-1121 <위대한 탄생 식당-민박> 잉와달 http://blog.daum.net/inghwa