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태안누룽지과자는 100% 청정 태안 햅쌀을 사용함으로 지역의 쌀 소비를 촉진하는데 앞장서고 있으며, 화학첨가료, 색소 등 인공조미료가 만연되어있는 일반과자와는 달리 인공첨가료 없이 옛날 전통의 가마솥 방식으로 직접 구워 만듦으로서 남녀노소 온 가족의 건강까지 지킬 수 있는 웰빙 간식이다. 열 명의 태안군 내 저소득층 주민들이 태안군을 대표하는 명품과자를 만든다는 자부심 아래 사업장의 뜨거운 열기 속에서도 맛있고 예쁜 누룽지과자를 생산하고 있다. 장재범 명예기자