단기적인 노력보다는 오랜 기간의 노력을 들여야 효과를 볼 수 있다. 건강한 식습관이 단번에 몸에 배기가 쉽지는 않지만 일상에서 한 가지씩 차근히 변화할 마음이 있다면 ‘명품약선요리반’이 제격이다. 금산군농업기술센터가 준비한 ‘명품약선요리’ 강의 첫 시간에는 생강, 더덕, 도라지를 이용 감기에 좋은 음식을 만들어 볼 수 있다.
내달 5일부터 시작되는 교육은 △감기 △고혈압 △당뇨 △위 △신장 △갱년기에 좋은 요리로 총 6회 과정으로 진행된다. 약선요리에 관심이 많은 사람이라면 누구나 신청 가능하다.
신청은 20일부터 오는 29일까지다. 자세한 내용은 금산평생학습포털 또는 군농기센터 홈페이지 새소식에서 확인할 수 있다. 문의는 군농기센터 생활자원팀(041-750-3528~9)으로 하면 된다.
금산=이종협 기자 leejh83@cctoday.co.kr