유성농협 장대동지점에서 개최된 이번 교육은 농촌의 취약계층을 방문해 가사지원 등 봉사활동을 하는 ‘행복나눔이’를 대상으로 실시됐다.
이 교육은 농촌취약계층의 올바른 영양정보 제공과 건강한 식습관 개선 유도를 목적으로 △바른 식생활·식습관 교육 △간단한 건강 요리법 및 기타 영양 정보 제공 △고령화를 위한 식사관리의 기초 다지기 △주요 질병 고령자를 위한 식사관리 △안전하고 건강한 식사를 위한 영양정보 제공 등을 농림축산식품부와 농협이 주관하고 대한지역사회영양학회 소속 명지대학교 임영숙 교수가 강의했다.
윤희섭 기자 aesup@cctoday.co.kr